Home / Tag Archives: Kerala

Tag Archives: Kerala

Chicken Vindaloo- Easter Special || ചിക്കൻ വിന്താലു ||Spicy Tangy Goan Chicken Curry ||Ep:331

https://en.wikipedia.org/wiki/Vindaloo Ingredients Chicken-1 kg Coriander seeds-1tsp Cumin seeds -1tsp Pepper -2tsp Fenugreek seeds-1/2tsp Mustard seeds-1/2tsp Kashmiri Chilli-10 Green chilli-2 Turmeric Powder-1/4tsp Vinegar-4tbsp Tomato-11/2 Cinnamon-1small Cloves-4 Onion-3 Garlic-10 Cardamom-2 Ginger-1 piece Oil- Water-1/2-1cup Salt Sugar/Jaggery source

Read More »

Easter Special ഹൈദരാബാദി ചിക്കൻ ബിരിയാണി ||Hyderabadi Chicken Biryani||Anu’s Kitchen

Hi friends welcome to Anu’s Kitchen.Today I am sharing the Hyderabadi Chicken Biryani Recipe Easter Special ഹൈദരാബാദി ചിക്കൻ ബിരിയാണി Music credits https://www.bensound.com/ Ingredients Chicken-1 kg For masala powder Bay leaf-2 Caradmom-4 Pepper Corns-3/4 tspn to 1 tspn Cloves-8 Cumin seeds-1 tspn Cinnamon-1 piece Star anise-2 Mace-2 Fennel seeds-1 tspn Other …

Read More »

തനി നാടൻ ചിക്കൻ വരട്ടിയത് ||Nadan Kerala Style Chicken Roast||Anu’s Kitchen

Hi friends welcome to Anu’s Kitchen.Today I am sharing the recipe for Nadan Kerala Style Chicken Roast. തനി നാടൻ ചിക്കൻ വരട്ടിയത് Music credits https://www.bensound.com/ Ingredients Chicken-600 gms Turmeric powder-1/2 tspn Kashmiri chilli powder-2 1/2 tspn Coriander Powder-3 tspn Pepper Powder-1/2 tspn Onion-3 Coconut slices-as needed Ginger-1 tspn Garlic-1 tspn Green …

Read More »